В Орловской области нашли курятину с сальмонеллой и свинину с кишечной палочкой

Несоответствие по микробиологическим показателям было обнаружено в 5 пробах мяса. В Орловской области в курятине нашли сальмонеллу, а в свинине — кишечную палочку, сообщает ФГУ «Орловский референтный центр Россельхознадзора». Исследования проб проводились с 25 марта по 3 апреля, результаты показали превышение допустимого количества в мясе санитарно-показательных микроорганизмов.